最近、お休みでも、用がなければ外出できないので、
久しぶりにパンを作りましたよ〜(・∀・)
今回は、強力粉の代わりに米粉を使います。グルテン入ってるのでふわふわになるのかな。
てか、ドライイースト買いに行ったら、まさかの売り切れでびっくりした（笑笑
別スーパー行ったらあったけど、タイミングわる〜〜。
一次発酵までは、我が家のシロカちゃん（HB)におまかせします♪
ベンチタイムの後、40度で30分ほど2次発酵。
そして、2倍ぐらいに膨らんだ生地にクープを入れ、グラニュー糖をのせます。
180度のオーブンで15分ほど焼いて出来上がり〜。
じゃーーん〜〜。
ちゃんと膨らんでくれて、めっちゃおいしそ〜〜。
てか、ほんとはこんなにこんがり焼く予定じゃなかったんですが、
まあいっか（笑笑
おお〜〜。
いい感じにもっちり〜っと出来上がりました〜(^○^)v
なにもつけなくても、普通においしかったよ♪
今度は、ワカドリの大好きな「ぶどうのロールパン」を作ろうかなあ。
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