ヘッダー画像を更新しました♪[2020/04/22]

栗の渋皮煮のケーキ、試作中!

先日、栗の渋皮煮を作ったんですが・・。

 

とりあえず、それを使ってケーキを作ってみました!

 

今回は、ふんわりふくらませたいので、卵白でメレンゲを作ってから、

 

生地に混ぜ込んだよ〜。

 

焼いている途中で栗をのせようと思ったんだけど、

 

違えて最初にのせちゃったから、無残にも沈んじゃった・・( ;∀;)

 

今、ハケで渋皮煮の煮汁+ラムのシロップを塗ってラップで包んでます。

 

うまく味が染みてくれますように!

 

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