ヘッダー画像を更新しました♪[2020/04/22]

懐かしいレモンケーキ作ったよ♪

スーパー行ったら、無農薬のレモンを発見したのでつい購入〜。

 

レモンケーキを作るのだ☆

 

材料を用意します。

 

皮ごとすり下ろしたレモン、無塩バター、牛乳、薄力粉、砂糖、卵、

 

BP、コーンスターチ、レモン汁・・。

 

40~50度ぐらいの、湯せん準備をします。

 

卵と砂糖を湯せんしながら、ひたすら泡立てます〜〜。

 

粉類を、ゴムべらでさっくりさっくり〜。

 

レモン型に入れて、オーブンレンジで焼きますよ〜。

 

焼き上がったら、冷まします。

 

ケーキを冷ましている間、コーティング用のレモンチョコを湯せんで溶かして〜。

 

レモンケーキが冷めた頃に、溶かしたレモンチョコをつけます。

 

これで懐かしいレモンケーキの出来上がり☆

 

 

レモンケーキを焼いている間、折り紙でレモンを折って、カードを作りましたよ〜。

 

レモンケーキは、一個ずつラッピングをして、レモンのカードも添えて、

 

友人におすそ分けしました〜♪(´ε` )

 

 

久しぶりに作ったレモンケーキだけど、なかなか上手くできたよ!

 

友人にも好評でした♪また作ろうっと〜(・∀・)えへへ

 

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